Création d’une boutique de fromages

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Froid - Fromager, création de cave de présentation et d'affinage

Création d’une boutique de fromages

Catégorie :

Système Froid

Les travaux consistaient à la création d’une boutique de fromages. Nous avions les lots FROID et CLIM.

Les problématiques étaient :

–> Fournir les équipements pour une cave d’affinage et de stockage de fromages.
–> Mettre en valeur les produits
–> Matériels de qualité et économiques.

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